Chiffres Clés Agriculture
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Introduction
Au Sénégal, l’agriculture demeure l’une des principales activités économiques surtout en milieu rural. En effet, elle occupe plus de 65% de la population active sénégalaise. Son développement s’oppose cependant à plusieurs problèmes d’ordres structurels et conjoncturels. L’Etat a entrepris depuis 2000, d’importants programmes de relance de certaines filières, la diversification et l’intensification des productions agricoles, basée sur la promotion d’un certain nombre de cultures susceptibles de concilier la satisfaction des besoins vivriers intérieurs et la conquête du marché extérieur grâce à la haute valeur ajoutée des produits transformés. En 2008, l’Etat du Sénégal avait mis en place la Grande offensive Agricole pour la Nourriture et l’Abondance (GOANA). Celle-ci s’était fixée comme objectif d’assurer une sécurité alimentaire par la relance de la production agricole. Cette volonté politique s’est manifestée par l’adoption en 2010 du Programme National d’Investissement AgricoleÂÂ (PNIA). Le Plan Sénégal Emergent (PSE) accorde une importance particulière à l’agriculture. Ceci se justifie par la mise en place du Programme de relance et d’accélération de la cadence dans l’agriculture (PRACAS).
Le présent chapitre va faire l’étatÂÂ :
- de la préparation de la campagne 2013/2014;
- du déroulement de la campagne de production agricole;
- de la commercialisation de l’arachide.
1. La préparation de la campagne 2013/2014
La mise en place d’ un comité régional de supervision, de contrôle et de suivi des opérations de mise en place et de cession des intrants, du matériel agricole et de la commercialisation pour la campagne agricole, des comités départementaux et des comités locaux au niveau des arrondissements par le gouverneur de la région, les préfets et les sous-préfets permettra de garantir le bon déroulement de la campagne agricole. Ces commissions suivent et coordonnent la réception et la cession des intrants et du matériel agricole, veillent sur leur sécurité et leur qualité et rendent compte chaque semaine au Ministre de l'Agriculture de l'état d'avancement des opérations. C’est à ce titre qu’il a été mis à la disposition du milieu rural des semences et des fertilisants pour la campagne agricole 2013/2014.
1.1. La mise en place des semences
L’Etat, grâce à sa politique de subvention, a rendu possible l’accès aux semences dont la distribution a été bien assurée par les comités mis en place. Ces comités ont vendu aux paysans 8 912,05 tonnes d’arachide en coque et 575,047tonnes de céréales. Plus de 49% des semences d’arachides ont été acheté dans le département de Nioro et les 52% de celle des céréales.
ÂÂ Situation des semences de la campagne 2013/2014
Spéculation |
Guinguinéo |
Kaolack |
Nioro |
Région |
|
Arachide |
Prévu (T) |
1 756,00 |
3 230,00 |
5 113,00 |
10 099 |
Reçu (T) |
1 756,00 |
3 222,85 |
5 144,80 |
10 123,65 |
|
Vendu (T) |
1 127,00 |
2 665,95 |
5 119,10 |
8 912,05 |
|
Maïs local(T) |
Prévu |
40 |
90 |
194 |
324 |
Reçu |
40 |
83 |
194 |
317 |
|
Vendu |
36,92 |
79,987 |
194 |
310,907 |
|
Maïs Hybride(T) |
Prévu |
0 |
30 |
100 |
130 |
Reçu |
0 |
18 |
102 |
120 |
|
Vendu |
0 |
0,899 |
33,24 |
34,14 |
|
Sorgho local |
Prév |
13 |
17 |
22 |
52 |
Reçu |
12,94 |
6 |
22 |
40,94 |
|
Vendu |
10,58 |
5,04 |
22 |
37,62 |
|
Sorgho hybride (T) |
Prév |
4,2 |
14,2 |
0 |
18,4 |
Reçu |
4,2 |
14,2 |
0 |
18,4 |
|
Vendu |
0,167 |
4,22 |
0 |
4,4 |
|
Riz(T) |
Prév |
3 |
9 |
18 |
30 |
Reçu |
3 |
9 |
18 |
30 |
|
Vendu |
0,4 |
2,73 |
3,82 |
6,95 |
|
Niébé(T) |
Prév |
90 |
70 |
70 |
230 |
Reçu |
90 |
70 |
70 |
230 |
|
Vend |
67,95 |
43,08 |
70 |
181,03 |
|
Sésame(T) |
Prév |
3 |
3 |
1 |
7 |
Reçu |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Vendu |
0 |
0 |
0 |
0 |
Source: DRDR Kaolack
1.2. La mise en place des fertilisants
Les fertilisants permettent entre autres d’améliorer la structure du sol, d’augmenter la capacité du complexe argilo-humique et de stocker les éléments nutritifs. La distribution des fertilisants obéit aux mêmes règles que celle des céréales.
Ces fertilisants aident les sols à retrouver leur fertilité d’antan, favorable à un meilleur rendement de la production agricole. Les types d’engrais sélectionnés pour la campagne 2013/2014 sontÂÂ : «ÂÂ 6.20.10ÂÂ », «ÂÂ 15.10.10ÂÂ », «ÂÂ 15.15.15ÂÂ » et «ÂÂ UréeÂÂ ».
Situation de fertilisants distribués de la campagne 2013/2014
Fertilisant |
NioroÂÂ |
KaolackÂÂ |
GuinguinéoÂÂ |
RégionÂÂ |
|
6.20.10 (T) ÂÂ |
Prév |
1870 |
1350 |
660,3 |
3880,3 |
Reçu |
1830 |
1390 |
639,7 |
3859,45 |
|
Vend |
1830 |
1376 |
573,9 |
3780,3 |
|
15.10.10 (T) ÂÂ |
Prév |
880 |
790 |
280 |
1950 |
Reçu |
870,5 |
720 |
259,3 |
1849,8 |
|
Vendu |
870,5 |
457 |
237,15 |
1565,1 |
|
15.15.15 (T) ÂÂ |
Prév |
1660 |
320 |
40 |
2020 |
Reçu |
1572 |
320 |
40 |
1932 |
|
Vend |
1503,15 |
320 |
40 |
1863,15 |
|
Urée(T) ÂÂ |
Prévu |
1904 |
560 |
420 |
2884 |
Reçu |
1893,8 |
558 |
395 |
2846,6 |
|
Vend |
1789 |
204 |
188,1 |
2180,65 |
Source: DRDR Kaolack
Il est remarqué que pour la totalité des engrais les quantités données en prévision dépassent celles effectivement reçues. Il s’ajoute à cela le fait que la totalité des semences reçues n’ont pas pu être écoulées.
Evolution de la pluviométrie des années 2013/2014
Stations |
Cumul 2013-2014 |
Cumul 2012-2013 |
Ecarts |
|||
H(mm) |
Nj |
H (mm) |
Nj |
H (mm) |
Nj |
|
Département de KaolackÂÂ |
||||||
Kaolack DRDR |
725,1 |
39 |
788,8 |
50 |
-63,7 |
-11 |
Kaolack Météo |
804,2 |
56 |
866,9 |
68 |
-62,7 |
-12 |
Gandiaye |
766,3 |
46 |
592,4 |
57 |
173,9 |
-11 |
Ndoffane |
748,6 |
46 |
968,6 |
60 |
-220 |
-14 |
NDiédieng |
915,8 |
36 |
719,9 |
57 |
195,9 |
-21 |
Ndiaffate |
808,6 |
49 |
918,5 |
55 |
-109,9 |
-6 |
Latmingué |
599,3 |
40 |
777,9 |
50 |
-178,6 |
-10 |
Keur Socé |
966,8 |
43 |
810,6 |
51 |
156,2 |
-8 |
Thiaré |
999,2 |
44 |
1062,1 |
55 |
-62,9 |
-11 |
Ndiébel |
1073,9 |
36 |
1210,7 |
42 |
-136,8 |
-6 |
Département de GuinguinéoÂÂ |
||||||
Guinguinéo |
959,1 |
39 |
980 |
55 |
-20,9 |
-16 |
Nguélou |
765,1 |
39 |
694,1 |
35 |
71 |
4 |
Mboss |
797,9 |
41 |
702,6 |
56 |
95,3 |
-15 |
Ourour |
609,4 |
36 |
1045,3 |
49 |
-435,9 |
-13 |
Gagnick |
705 |
36 |
1119,6 |
54 |
-414,6 |
-18 |
Ngathie |
795,4 |
40 |
821 |
54 |
-25,6 |
-14 |
DépartementÂÂ de Nioro du RipÂÂ |
||||||
Nioro Météo |
763,8 |
55 |
899,4 |
64 |
-135,6 |
-9 |
Nioro SDDR |
663,6 |
46 |
892,7 |
55 |
-229,1 |
-9 |
Médina Sabakh |
785,3 |
48 |
1339,4 |
56 |
-554,1 |
-8 |
Paoscoto |
634 |
47 |
741,1 |
65 |
-107,1 |
-18 |
Wack Ngouna |
865,5 |
45 |
908,4 |
56 |
-42,9 |
-11 |
Prokhane |
771,6 |
48 |
1019 |
59 |
-247,4 |
-11 |
Keur Maniables |
776 |
39 |
894,1 |
50 |
-118,1 |
-11 |
Taïba Niassène |
844,9 |
53 |
1139 |
65 |
-294,1 |
-12 |
Kaymor |
855,3 |
37 |
977,7 |
57 |
-122,4 |
-20 |
Saboya |
859 |
47 |
1045,5 |
57 |
-186,5 |
-10 |
SourceÂÂ : DRDR Kaolack
La pluviométrie a connu globalement une baisse au moment de la campagne 2013/2014. En effet, à l’exception de la zone de Nguélou qui est dans le département de Guinguinéo, toutes les autres zones ont vu leur niveau de pluviométrie baisser.
2. Le déroulement de la campagne agricole 2013/2014
La culture céréalière dans la région de Kaolack concerne essentiellement le mil, le sorgho, le maïs et le riz. Les productions de mil et de maïs sont plus importantes dans le département de Nioro. Ainsi, le département de Nioro est le principal producteur de la région pour ces céréales. En effet, sur une superficie totale de 104ÂÂ 406 ha et de 26ÂÂ 433 ha consacrée respectivement à la culture du mil et du maïs dans la région, Nioro occupe 43% des surfaces consacrées à la culture du mil et 72% des surfaces cultivées pour le maïs avec un rendement nettement plus important que pour les deux autres départements de la région (1018 kg/ha contre 1004 kg/ha pour Guinguinéo et 782 kg/ha pour Kaolack).
Cependant, il est noté que la culture du riz n’est présente que dans les départements de Kaolack et Nioro. En effet, la culture du riz est totalement absente du département de Guinguinéo.
Concernant la culture du sorgho, c’est le département de Nioro qui prend le devant fournissant près de neuf dixième de la production de la région suivi du département de Kaolack et de Guinguinéo.
Superficie, Rendement et Production des cultures céréalières en 2013/2014
Spéculation |
Guinguinéo |
Kaolack |
Nioro |
Région |
|
Mil |
Sup (ha) |
19 535 |
39 636 |
45 235 |
104 406 |
Rdt (Kg/ha) |
1 004 |
782 |
1 018 |
926 |
|
Prod(T) |
19 613 |
30 995 |
46 049 |
96 658 |
|
Sorgho |
Sup (ha) |
119 |
2 653 |
1 017 |
3 789 |
Rdt (Kg/ha) |
860 |
728 |
1 500 |
939 |
|
Prod(T) |
102 |
1 931 |
1 526 |
3 559 |
|
MaÏs |
Sup (ha) |
955 |
6 564 |
18 914 |
26 433 |
Rdt(Kg/ha) |
309 |
773 |
2 620 |
2 078 |
|
Prod(T) |
295 |
5 074 |
49 555 |
54 924 |
|
Riz |
Sup (ha) |
0 |
250 |
442 |
692 |
Rdt (Kg/ha) |
0 |
2 500 |
2 000 |
2 181 |
|
Prod(T) |
0 |
625 |
884 |
1 509 |
Source: DRDR Kaolack/DSDIA/DAPS
Au niveau des cultures industrielles, le département de Nioro s’est distingué en produisant plus de la moitié de la production arachidière (56%), la totalité de celle du coton et plus du tiers de celle du manioc (36%) de la région. Le département de Nioro produit aussi la totalité de la production en tomate (4ÂÂ 180 t) de la région de Kaolack.
Le département de Guinguinéo est le premier producteur de manioc de la région avec 64% de la production régional.
Le département de Kaolack s’est plus spécialisé dans les productions de pastèque et d’aubergine. En effet, il est le premier producteur de la région en pastèque et en aubergine avec respectivement 85% et 96% de la production régionale.
Superficie, Rendement et Production des cultures industrielles et rentes selon le département en 2013/2014
Spéculation |
Guinguinéo |
Kaolack |
Nioro |
Région |
|
Arachide huilerie |
Sup (ha) |
20 439 |
40 580 |
61 226 |
122 245 |
Rdt (Kg/ha) |
651 |
779 |
932 |
834 |
|
Prod(T) |
13 306 |
31 612 |
57 063 |
101 980 |
|
Coton |
Sup (ha) |
- |
- |
109 |
109 |
Rdt (Kg/ha) |
- |
- |
640 |
640 |
|
Prod(T) |
- |
- |
70 |
70 |
|
Manioc |
Sup (ha) |
180 |
- |
33 |
213 |
Rdt (Kg/ha) |
7493 |
- |
22500 |
9 818 |
|
Prod(T) |
1 349 |
- |
743 |
2 091 |
|
Pastèque |
Sup (ha) |
238 |
1 385 |
139 |
1 762 |
Rdt (Kg/ha) |
9600 |
20000 |
20000 |
18 595 |
|
Prod(T) |
2 285 |
27 700 |
2 780 |
32 765 |
|
Aubergine |
Sup (ha) |
- |
1581 |
58 |
1 639 |
Rdt (Kg/ha) |
- |
15000 |
15000 |
15 000 |
|
Prod(T) |
- |
23 715 |
870 |
24 585 |
|
Tomate |
Sup (ha) |
- |
- |
54 |
54 |
Rdt (Kg/ha) |
- |
- |
14 000 |
14 000 |
|
Prod(T) |
- |
- |
756 |
756 |
|
Bissap |
Sup (ha) |
19 |
84 |
- |
103 |
Rdt (Kg/ha) |
600 |
500 |
- |
518 |
|
Prod(T) |
11 |
42 |
- |
53 |
Source: DRDR Kaolack/DSDIA/DAPS
L’analyse du tableau 17 montre qu’au niveau de la région de Kaolack, les départements de Nioro et de Guinguinéo sont les seuls à couvrir leur besoin en céréales au courant de la campagne 2012/2013 avec respectivement 18 mois et 11 mois d’autonomie. Le département de Kaolack par contre n’a que 4 mois d’autonomie durant cette campagne.
ÂÂ Disponibilité céréalière par département en 2013/2014
|
Guinguinéo |
Kaolack |
Nioro |
Total |
Mil(T) |
19 613 |
30 995 |
46 049 |
96 658 |
Sorgho (T) |
102 |
1 931 |
1 526 |
3 559 |
Maïs (T) |
295 |
5 074 |
49 555 |
54 924 |
Riz (T) |
625 |
884 |
1 509 |
|
Population |
115 183 |
488 765 |
356 927 |
960 ÂÂ 875 |
Besoins (T) |
20 499 |
86 288 |
63 109 |
169 896 |
Taux couverture en % |
96 |
43 |
152 |
90 |
Autonomie (Mois) |
11 |
4 |
18 |
10 |
SourceÂÂ : DRDR Kaolack
Programme de multiplication de semences 2012-2013
Espèces |
Superficie déclarée (ha) |
Superficie réelle (ha) |
Poids homologué(T) |
Arachide |
7862,9 |
5756,56 |
6488,15 |
Mil |
1434 |
1067,26 |
1 067,26 |
Niébé |
136 |
105,24 |
52,62 |
Maïs |
2807 |
2247,664 |
3 164,49 |
Sorgho |
190 |
135,88 |
135,88 |
Sésame |
3 |
3 |
0,75 |
Riz |
2 |
0,5 |
0,25 |
Bissap |
1 |
0 |
|
Total |
12435,9 |
9316,104 |
|
SourceÂÂ : DRDR Kaolack
3. La commercialisation de l’arachide 2013/2014
Le tableau ci-dessous donne la situation des stocks de graines d’arachide réceptionnées au niveau de la région de Kaolack pour la commercialisation de l’année 2013.
Cumul des stocks de graines d’arachide
|
Suneor |
Novasen |
Total |
Net départ |
20.663T203 |
22.722T389 |
43.385T592 |
Net arrivé |
19.815T114 |
22.422T760 |
42.157T874 |
Abattement |
147T524 |
1.299T668 |
1.447T192 |
Net Crédité |
19.679T640 |
21..043T092 |
40.722T732 |
SourceÂÂ : DRDR Kaolack